Page 20 - Website 154

s� ÀœU?Š Ÿu?�Ë v�≈ jI?� WO?�¹—U?²�« U?�uKF*«
”UOI� vKŽ sJ2 Ÿu½ √uÝ√ u¼Ë ≠ lÐU��« Èu²�*« hK�²K� tKF?� sJ1 Íc�« U� ÆÆq¦� WK¾?Ý√ ‰öš s�
ÆWO�Ëb�« W¹ËuM�« À«bŠ_«
U� ÆÆø «—UO)« WO�U?F� Èb� U� ÆÆøtKOKIð Ë√ dD)« s�
ÆÆø «—UO)« «dOŁQð w¼ U� ÆÆø «—UO)« ÈËbł Èb�
‰UF�_«Ë «uD)« s� WŽu?L−� ÆÆ—UÞùUÐ wMF½Ë ÊQ?AÐ 5I?O�« Âb?Ž Ë√ »U?Oð—ô« Èu²?�?� u¼ U?�
V½«u?ł lO?L?ł w� dÞU?<« …—«œ≈ ÂUE½ rŽbð w²�« nK²?�� l� «d?OŁQ?²�«Ë dD)« ÀËbŠ W?O�U?L²?Š«
d�uð w²�« U½uJ*« s� W ?ŽuL−?� rCðË ÆÆŸËdA*« ÊuJð Ê√ V−¹ ÆøqC�_« —U ?O)« u¼ U� ÆÆø «—U?O)«
cO?HM²�«Ë rOL?B²K� W?OLO?EM²�« U³O?ðd²�«Ë fÝ_« qJAÐ Z�U?Fð Ê√Ë …dL?²?�� W?OKLŽ dÞU?<« …—«œ≈
…—«œù d?L²?�*« 5�×?²�«Ë W?Fł«d*«Ë t?Ołu?²�«Ë d{U(« w� WDA½_UÐ WDO;« dÞU<« lOLł w−NM�
WLNK²�� ŸËdA*« Ë√ WLEM*« ¡U×½√ lOLł w� dÞU<« W�U?IŁ w� UN?−�œ r²¹ Ê√ “ö?�« s�Ë ÆÆq³I?²�*«Ë
©Plan-Do-Check-Act) PDCA …—Ëœ s� U?� qJAÐ Ê≈ ÆdÞU<« iHš Z�U½d³� W�UF ?� WÝUOÝ l� qLF�«
©`×�® „d% ≠oI?% ≠ cH½ ≠ jDš wMFð w²�«Ë lOL?ł vKŽ ¡UC?I�« fO� dÞU<« …—«œ≈ s?� ÷dG�«
d¹uDðË ‰U?LŽ_« …—«œ≈ UO�¬ r¼√ Èb?Š≈ q¦9 w²�«Ë WFO?³D� qC�√ rN� »U�²�« W�ËU?×� sJ�Ë ÆÆdÞU<«
rC¹Ë ÆdL²�� ”UÝ√ vKŽ ÂUEM�« 5�%Ë …œu'« ·«b¼√ vKŽ d?ŁRð Ê√ sJ1 w²�« d?ÞU?<« r−??ŠË
qJA�« UNB�K¹ qŠ«d� XÝ dÞU<« …—«œ≈ qLŽ —UÞ≈ nOH?�ð Ë√ qOKI²� «¡«dł≈ –U�ð« p�– b?FÐË ÆÆqLF�«
∫rCðË ©≤® r�— Ê√ UL� ÆWOÐU−¹ù« ’d?H�« rOEFðË WO³K��« «b¹bN²�«
ÊULC� ”u?N�«Ë rJײ�« w� ◊«d�ù« Ê√ UL� ÆÆW?LN� lMIð W¹—Ëd?{ qL?Ž W?�UI?¦� ÃËdð dÞU?<« …—«œ≈
W�¡«u� s� b�Q?²�« r²¹ UNO�Ë ∫«e²�ô«Ë …œUOI�« ≠±
U�Ëd?B� ‚U?H½≈ v�≈ ÍœR¹ b� dD)« Ÿu?�Ë ÂbŽ qJAÐ dÞU?<« sŽ Y¹b?(« s�ü« s� t½√ 5K�U?F�«
ÊU?OJ�« W?�UI?ŁË ‰UL?Ž_« ·«b¼√ l� dÞU?<« …—«œ≈
Æ’dH�« ŸU?O{Ë —UJ²Ðô« lL� U0—Ë W¹—Ëd{ d?Ož …dOM²��Ë WO�– …dÞU�?� …—«œ≈ `O²¹ ·UHýË Õu²H�
ZN½ Õu{uÐ nBð U?ÝUOÝ Ë√ «—«d?� —«b�≈Ë WHKJð Ê√ s� b?�Q²�« …—Ëd?{ u¼ ÆÆUM¼ WOL¼√ d?¦�_«
WOMF*« ·«dÞú� wG³M¹ w²�« UDD<«Ë dÞU<« …—«œ≈ —UŁ¬ qOKIð Ë√ VM−²� rJ× ?²�« «¡«dł≈ w� —UL?¦²Ýô« Ê≈ Æ U¹u�Ë_« b¹b?%Ë œu?N?'« e?O?�dð w�U?²�UÐË
U?N� ‰u?�u�« —d?I*« ·«b¼_«Ë U?NML?{ d?O?��« V�UG�« w� w¼ UŠU$ d¦�_« UŽËdA*«Ë U�ÝR*«
WLL?B*« dÞU<« UF³ð WHKJð l� W³?ÝUM²� dÞU<« l� q�UF²ðË bF²�ð wN� qF ?H�« œ— X�O�Ë WO�U³²Ý«
dÞU?<« …—«œ≈ Z�«dÐ s?L?{ …—d?I*« «¡«d?łù«Ë
°UNOKŽ …dDO�K� ÆUNŁËbŠ q³� dÞU<«
UN²?ŠUð≈Ë Ì·U� qJAÐ œ—«u*« hOB�?ð s� b�Q²�«Ë
s� W�u³I*« Wł—b�« b?¹b% l� dÞU<« …—«œ≈ Z�U½d³� WD?×???� ¡UMÐ - U???�bM?Ž ±π∑± ÂU???Ž w� w¼ U� b¹b% ‰ö?š s� dÞU<« qOK% s� bÐôË
ÆUNF� q�UF²�« …QAMLK� sJ1 w²�« dÞU<« Èu²�?� ÊU� ÆÆW‡‡¹ËuM�« W‡‡�UDK� ¢UL?O‡‡ýu�u�¢ ÆÆsJ2 qJý qC?�QÐ UNH?O�uðË W�b?;« dÞU<«
qŽU?H*« U‡‡N?OKŽ ÂU?I¹ Ê√ V?ł«u�« ÷—_« ŸU‡‡Hð—« U?NŁËb?Š W?O�U?L?²?Š«Ë ’d?� d?¹b?Ið w�U?²�UÐË
…—«œ≈ ZN½ ÕU$ Èb?� bL?²F¹Ë ∫WLE½_« q�UJð ≠≤ bI� p�– vKŽ ¡UMÐË ÆÆd׳�« `DÝ Èu²�� ‚u� Â≥¥ UMODFð UłU²M²Ý« v�≈ ‰u�u�« rŁ s�Ë ÆÆ «dOŁQ²�«Ë
lOLł w� tIO³DðË tð¡UH�Ë tK�UJð Èb� vKŽ dÞU<« Æ«b?ł WE¼UÐ b¹d³?²�« ÁUO?� a‡‡{ W‡‡HKJð Ê√ b?łË WO�UFH�« YOŠ s� nK²?�ð q�UF²K� «—UO)« s� «œbŽ
U?OKLŽ p?�– w� U0 …QAM?*« Ë√ ŸËdA*« V½«u?ł
w� ŸUHð—ô« Ułu* WO?�¹—U²�« ö−��« Ê_ «dE½Ë «—«d� –U?�ðô fÝ√ l{Ë r²¹ rŁ s�Ë ÆÆÈËb'«Ë
…—«œù« UO�ËR��Ë —«Ëœ√ b¹b% ·bNÐ —«dI�« lM�
ŸU?Hð—« vB�« ÊQÐ œU?�√ d?׳�« `DÝ Èu?²�?� b¹b% r²¹ U� …œUŽË ÆU¼cOHMð vKŽ qLF�«Ë UNIOŁuð r²¹
q�UJ²� oý dÞU?<« …—«œ≈ Ê√ s� b�Q²�«Ë WO?LOEM²�« —«bł ¡UM³Ð —«d?� –U�ð« - bI?� ÆÆÂ∏ u¼ b*« Ułu* Ë√ «uDš Ë√ l�«u� Ë√ ◊UI½ b¹b ?ײРdÞU<« qOK%
ÆV½«u'« lOLł w�
U�C* W�UD�« «b�u?� ‰uŠ ±∞ ŸUH‡ð—UÐ wzU�Ë dO?Ý w� WłdŠ Ë√ WO?ÝU�Š «– WMOF?� «¡«dł≈
rN?�Ë …Q?AM*« rN?� ·b?NÐ p�–Ë ∫jOD�?²�« ≠≥
UNOKŽ vM³?OÝ w²�« ÷—_« Èu²�� iH?šË b¹d³²�« rJ%Ë jЫu?{ VOðdð Ë√ l?{Ë U¼bMŽ r²¹ qL?F�«
jOD�?ðË U?N� ©w?ł—U?)«Ë wKš«b?�«® ‚U?O??��« `DÝ Èu²�� ‚u� Â≥ ŸU ?Hð—« vKŽ `³B²� qŽUH*« q� W³�«d� vKŽ …—bI�« d�u²ð YO×Ð WFÐU²�Ë W³�«d�Ë
dÞU?<« …—«œ≈ Z�U½d³� W?�“ö�« œ—«u*« hOB?�ðË U�UŽ ¥∞ ‰öšË Æw�«u�« —«b ?'« «c¼ œułË l� d׳�« …—«œ≈ rKŽ UNOL�¹ «c�Ë ÆÆUNO� rJײ�«Ë UNÝUO�Ë WDI½
5Ð q�«u²�« WO?�¬Ë ôUBðô« ôu�uðËdÐ l{ËË
v²Š ÁU?O*« ŸUHð—UÐ oKF?²¹ dDš Í√ WN?ł«u� r²¹ r� Critical Control Point W?łdŠ rJ% WDI½ dÞU?<«
ÆWOMF*« UN'« `O×?BðË WÐU−?²Ýô« vKŽ …—b?I�« d�u²ð w?�U²�UÐË
W?łu� v?I�√ 5Š ≤∞±± ÂUŽ ¢w�U?½u�𢠟u?�Ë
jD)« l{uÐ r²Nð w²�« …uD)« w¼Ë ∫cOHM²�« ≠¥ U2 ÆÆ—U²�√ …dAF�« Í– —«b ?'« XD�ð ±¥ UNŽUHð—« jЫuC�« Âu?NH?�Ë Æ—dC�« ÀËbŠ q³?� öJA*«
bO?Ž«u*«Ë ·«b¼_« b¹b% WMLC?²� cO?HM²�« l{u� WOÞU?O²?Šô« W�UD�« «b�u?� lOL?ł ‚«dž≈ v�≈ Èœ√ U?ÝUO?��« lO?Lł oO?³Dð u¼Controls WO?ÐU�d�«
lM� UO�u¾?��Ë WOKLŽ b¹b% U?NIOI×?²� WOzUNM�« n�uð Ë Î«b�u?� ±± U¼œbŽ m�U?³�« b¹d³?²�« U�?C* bO?�Qð .bI?²� UOKL?F�«Ë UÝ—U?L*«Ë «¡«dłù«Ë
¡«dł≈Ë —«d?I�« lM� WOKL?Ž rOOIðË Õu?{uÐ —«dI�« œułË Âb?Ž qþ w� W¹ËuM�« öŽU?H*« b¹d³ð W?OKLŽ sJ1 w�U²�U?ÐË ÆdÞU<« …—«œ≈ h�¹ UL?O� ‰uI?F�
ÆWłU(« ¡UC²�« V�Š UNOKŽ «dOOGð U� WOÞUO²Šô« aC�« W�UÞ Ê«bI� ‰UŠ w� WK¹bÐ WDš ’d?�Ë dÞU<« b¹b?% ∫± ∫w� «uD)« hO?�Kð
- w²�« ‰U?LŽ_« W?Fł«d� ‰ö?š s� ∫rOO?I²�« ≠µ –U�ð« Èœ√ ÆÆÂU¹√ ≥ bFÐ ÍËuM�« —U ?ON½ô« ÀËb( Èœ√ b¹b??% ∫≤ ≠ ŸËd??A*« Ë√ ÂUEM�« w� U??NŁËb??Š
U?�Ë ÆÆŸu{u*« dÞU?<« …—«œ≈ ÂUE½ sL{ U¼“U?$≈ vKŽ ¡UMÐ Â ±∞ ŸU ?Hð—UÐ wzU?�Ë —«b?ł ¡UM³Ð —«d?I�« UN?²³?�«d� sJ1 w²�« WKI?²�*« ◊U?IM�« Ë√ «¡«dłù«
i�d�« Ë√ ‰u³I�« dO¹UF?� l{Ë ∫≥ ≠ UNO� rJײ�«Ë
–U�?ð« ∫µ ≠ rJײ�« ◊U?I½ W³?�«d� ∫¥ ≠ ©‚U?Hšù«®
∫∂ ≠ …œb;« dO¹UF*« “ËU& bMŽ WO×O×Bð «¡«dł≈
WFł«d?�« W¹cG²�«Ë WI?¦�«Ë ÂUEM�« WO�UF� s� oI?ײ�«
…b¹bŽ dÞU?<« qOK% bz«u� Ê≈ Æd?L²�*« 5�?ײK�
rOOIðË UNMŽ ŸU�b�«Ë «—«d?I�« d¹d³ð UNL¼√ s� qF�Ë
÷d?ŽË œ—«u*« U¹u�Ë√ b¹b?%Ë s¹dšü« «—«d?�
UłU?O²Š« b¹b?%Ë WOF?�«ËË WOŽu?{u0 dÞU<«
ÆWOMH�« ·ö²šô« ◊UI½ b¹b%Ë U�uKF*«Ë Y׳�«
Èu²�?� bFð Inherent Risks WM�UJ�« dÞU<« Ê≈
jЫu?C�« —U³?²ŽôUÐ c?š_« dO?ž s� w�Ë√ dÞU�?�
ÆdÞU?<« —UŁ¬ s� b?(« vKŽ q?L?Fð w²�« W?OÐU?�d�«
5Ð dÞU<« nK²�� l� q�U ?F²K� «¡«dłù« ÕË«d²ðË
Ë√ ‰UL¼≈ U?L¼ ÆÆULNMOÐ Ê“«u?ð À«bŠ≈ »uKD� 5�dÞ
w� ◊«d�ù« Ë√ V½Uł s� W'UF*« Ë√ ·dB²�« nF{
nF{ ÍœR¹ b�Ë Ædš¬ V½U ?ł s� …dDO��«Ë rJײ�«
bz«uŽ Ë√ ‰u�_ Ê«b?I�Ë …dO³� dzU�?) ·dB²�«